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Una spina nel design. 70 secondi di pesce e crostacei
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Una spina nel design. 70 secondi di pesce e crostacei
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70 designer alle prese con altrettante portate di pesce, crostacei e molluschi ideate e illustrate nell'ideale ricettario che propone la collana "Le ricette dei designer". Piatti tradizionali, innovativi, laboriosi o semplicissimi raccontati in microarchitetture da comporre e mangiare. Chiude il volume una appendice tecnica di approfondimento.
Venditore:
Solelibri
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2013
Pagine:
168 p., ill. , Brossura
EAN:
9788877947956
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