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Teoria e tecnica della pappa col pomodoro
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Teoria e tecnica della pappa col pomodoro
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Teoria e tecnica della pappa al pomodoro. Ma anche pensieri, racconti, ricordi, riflessioni, poesie e canzoni che ruotano intorno a questo storico piatto della cultura toscana. Un vero viaggio alla scoperta di una pietanza all'apparenza semplice, ma che può diventare originale sovvertendo la tradizione. Largo alle cozze e alle uova, dunque.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2008
In commercio dal:
19 novembre 2009
Pagine:
64 p., Brossura
EAN:
9788856400311
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