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Toscana. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione
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Toscana. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione
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Panzanella, bruschetta e cecina per cominciare. Pappa al pomodoro, ribollita e Pappardelle al sugo di cinghiale come primi piatti, quindi tagliata, chianina, cacciucco alla livornese e baccalà per secondi e per concludere in dolcezza, cantucci, ricciarelli, zuccotto e panforte. Con 30 ricette tradizionali il volume racconta la cucina toscana, scrigno di sapori forti e decisi, che provengono dalle dolci colline, dalle montagne e dal mar Tirreno.
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Autore:
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Curatore:
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Editore:
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Anno edizione:2015
In commercio dal:
1 gennaio 2015
Pagine:
96 p., Rilegato
EAN:
9788895218922
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