LIBRO
Tra notizie e ricette a cura del maestro della ristorazione cav. Giuseppe Ardizzon
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Tra notizie e ricette a cura del maestro della ristorazione cav. Giuseppe Ardizzon
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Lo chef chioggiotto Giuseppe Ardizzon, maestro della ristorazione, raccoglie in questo corposo volume di grande formato tutte le sue ricette che comprendono antipasti, primi piatti, secondi piatti, insalate, torte salate e dolci, ricavati dalla tradizione chioggiotta ma anche di nuova creazione, alcune delle quali già illustrate nei precedenti volumi della serie completa di cucina. Questo è il quinto libro della serie.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2005
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In commercio dal:1 gennaio 2005
Pagine:
378 p., ill.
EAN:
9791281028630
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