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Verdure
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Joël Thiébault, uno degli "ortolani" più versati e curiosi, ha selezionato 36 verdure e ha proposto a 36 cuochi, fra i più famosi, di elaborare ricette inedite e originali, nel rispetto della genuinità del prodotto per saziare il palato e della preparazione e presentazione per il piacere degli occhi.
Venditore:
Matteus
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Autore:
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Traduttore:
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Editore:
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Collana:
Anno edizione:
2006
Pagine:
172 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788845137808
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