Vini del mondo. Conoscere e riconoscere i terroir, i vini e i vitigni migliori di tutto il mondo - Giuseppe Sicheri - copertina
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LIBRO USATO

Vini del mondo. Conoscere e riconoscere i terroir, i vini e i vitigni migliori di tutto il mondo

di Giuseppe Sicheri (Autore)
De Agostini, 2005
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Vini del mondo. Conoscere e riconoscere i terroir, i vini e i vitigni migliori di tutto il mondo
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Descrizione


Una guida alla conoscenza e al riconoscimento di oltre 900 vini di tutto il mondo. Le aree vitivinicole di 47 Paesi: caratteristiche del clima e del suolo, storia, vitigni, terroir, denominazioni di origine. La guida alla lettura delle etichette. Oltre 250 fotografie a colori.

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Dettagli

Pagine:
288 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788841820070

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Giuseppe Sicheri

1942

Giuseppe Sicheri (1942-2017), laureato in Scienze Biologiche e in Scienze Agrarie, è stato docente di chimica vitivinicola e membro dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino. Esperto di analisi sensoriale, è stato Presidente della Commissione di Degustazione, consulente vitivinicolo e Presidente della Commissione d’Assaggio Ministeriale dei vini DOC, DOCG e IGT delle province di Biella e Vercelli. Maestro assaggiatore e sommelier onorario, ha lavorato come consulente della rivista Art & Wine, ha collaborato con varie testate del settore vitivinicolo e ha scritto numerosi volumi sull’argomento. Con Il libro completo del vino – giunto alla sua diciassettesima edizione – ha vinto il prestigioso premio OIV (Office International de la Vigne et...

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