EBOOK IN LINGUA STRANIERA

WECK Small-Batch Preserving

di , WECK (Autore) ,

Stephanie Thurow (Autore)

Skyhorse, 2018

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14,65 € +150 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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WECK Small-Batch Preserving

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Descrizione

Stephanie Thurow has teamed up with the canning experts at WECK to show you how to preserve with WECK jars—jams, kimchi, sauerkrauts, and much more! The J. WECK Company has made aesthetically beautiful all-glass home canning jars for one hundred years. Never before offered, Stephanie has created a step-by-step guide to preserving with WECK jars and has developed one hundred delicious, small-batch recipes to can, ferment, and infuse with them. Recipes in this helpful guide include: Bloody Mary mix Pineapple and strawberry jam, Rhubarb syrup Escabeche Kimchi, Sauerkraut (more than one!) Kvass recipes, Infused spirit concoctions including pineapple and mango vodka, orange, clove, and cinnamon whiskey And so much more! Recipes are paired with colorful, stunning photos and written in an easy, approachable format. Perfect for new preservationists and delicious enough for even seasoned pros to appreciate, WECK Small-Batch Preserving is every preservation enthusiast’s go-to resource for year-round preservation.

Dettagli

Autore:

, WECK, Stephanie Thurow
Anno edizione:

2018
Editore:

Skyhorse
Formato:

EPUB2 con Adobe DRM
Lingua:

Inglese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9781510735637

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