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Agricoltura e mondo contadino
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Perché la mezzadria si è imposta e ha così a lungo resistito nell'Italia centrale tra medioevo e contemporaneità? Come ha potuto, per secoli, assicurare grani, vino e olio alle città sparse tra Longobardia, Venetica e Reame di Napoli senza distruggere il territorio notoriamente fragile? E' da questi interrogativi che si sviluppa l'indagine storica di Anselmi che gravita intorno a temi, quali: i patti mezzadrili, le colture, le tecniche di lavoro, gli insediamenti, le strutture economiche, l'uso di fitofarmaci.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2001
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In commercio dal:18 maggio 2001
Tipo:
Libro universitario
Pagine:
504 p.
EAN:
9788815080929
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