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Antiche ricette d'Ischia. Dalla cucina di Pithecusa alle delizie moderne
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Antiche ricette d'Ischia. Dalla cucina di Pithecusa alle delizie moderne
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ilsalvalibro
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Informazioni:
<p>Brossura editoriale oblunga di 157 pagine con alcune fotografie a colori. Testi introduttivi di Benedetto Valentino (''Le carte perdute della cucina ischitana''), Ugo Vuoso (''La cucina come luogo della memoria''), Marco Starace (''I consigli del sommelier''). Copia eccellente di un libro non comune.</p>.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2008
Pagine:
160 p.
EAN:
9788887642193
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