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L'asparago
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Sapori friulani è una collana dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia. Il piano dell'opera prevede una serie di monografie, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti di questa terra. Ogni titolo presenta 50 ricette illustrate, sia tradizionali che innovative. In questo volume si parla degli asparagi, bianchi e verdi. Ricettario fotografico con la proposta di 50 ricette, creative e di tradizione, corredate da foto a colori.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2013
In commercio dal:
1 gennaio 2013
Pagine:
64 p., ill. , Brossura
EAN:
9788895916507
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