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Atelier foie gras
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Atelier foie gras
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En terrine, poêlé, mi-cuit, en macarons, en ravioles, en velouté ou bien en crème brulée... retrouvez le foie gras dans tous ses états ! Terrine de foie gras aux morilles, Pressé de haddock et foie gras, Tournedos Rossini, Velouté de topinambours au foie gras, Sucettes d'abricot au foie gras... découvrez les meilleures recettes pour déguster ce mets d'exception en toute simplicité.
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Autore:
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Anno edizione:2014
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Editore:
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Lingua:Francese
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
FixedLayout
EAN:
9782013969697
Formato:
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