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Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce. Ediz. illustrata
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Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce. Ediz. illustrata
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Un grande libro di cucina che celebra il pesce in tutte le sue forme: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti in oltre 800 ricette di successo. Come pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei. I giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2007
In commercio dal:
19 settembre 2007
Pagine:
416 p., ill. , Brossura
EAN:
9788844034917
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