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La cucina milanese
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La cucina milanese
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Milano ha conservato una ricca e complessa tradizione gastronomica, a fianco della quale ha contemporaneamente accolto ed elaborato nuove sperimentazioni culinarie che oggi caratterizzano la cucina milanese. La raccolta che presentiamo include le ricette più classiche ed elaborate e quelle più semplici e moderne, in una varia e gustosa galleria di piatti.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2002
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Formato:Tascabile
In commercio dal:
1 gennaio 2002
Pagine:
239 p.
EAN:
9788882895983
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