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Cuneo, Bra e il Roero. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 5
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Cuneo, Bra e il Roero. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 5
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Un viaggio ricco di sapore e di gusto nelle tradizioni enogastronomiche e culturali di Cuneo, la "capitale" della Provincia Gronda - il cui territorio è un vero e proprio "scrigno" di prodotti tipici e di specialità culinarie - e nelle aree vicine di Era e del Roero, terre di delicata accoglienza e di vini speciali. Con una visita particolare a Pollenzo, sede dell'Università di Scienze Gastronomiche, a Cherasco, con i suoi dolcissimi "baci", e a Corrà, per la caratteristica e vivacissima "Fiera del Bue Grasso".
Venditore:
Libro di Faccia
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Immagini:
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Editore:
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Collana:
-
Anno edizione:2007
Pagine:
152 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788847621183
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