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Cuochi e sbarre
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In questo volume sono raccolte ricette di tutto il mondo, con corredo fotografico a colori, provenienti da detenuti di tutti i penitenziari italiani, selezionate attraverso un concorso nazionale. Non un mero ricettario, ma anche un'occasione offerta al detenuto per una rielaborazione introspettiva del proprio percorso di vita: a ogni ricetta si accompagna infatti un "commento" dove la preparazione di un piatto diventa occasione per un ritorno alla propria terra e alle proprie radici.
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Curatore:
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Editore:
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Anno edizione:2016
In commercio dal:
2 novembre 2016
Pagine:
220 p., ill. , Brossura
EAN:
9788899304676
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