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Delizie farcite. Ediz. a colori
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Trenta ricette classiche e innovative che spaziano da contorni sfiziosi a secondi di grande impatto, da sostanziosi piatti unici a sorprendenti dessert. Tutti impiegano ripieni e farce a grande vantaggio del gusto e dell'estetica del piatto. Lasciatevi tentare! Faraona ai marroni, Coniglio ai datteri, Cozze rosso e oro, Millefoglie di pesce, Peperoncini al baccalà, Mele al foie gras – sono solo un piccolo assaggio delle tante bontà scovate dall'autrice. In più, consigli per sposare pietanze e farciture ed astuzie per risparmiare tempo.
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Autore:
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Traduttore:
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Illustratore:
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Editore:
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Collana:
Anno edizione:
2005
In commercio dal:
30 settembre 2005
Pagine:
64 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788886174756
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