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Dessert. Management, dintorni e contorni. Menù per lavorare bene e vivere meglio - Gianfranco Dentella,Ezio Paolo Reggia - copertina
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Dessert. Management, dintorni e contorni. Menù per lavorare bene e vivere meglio
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Descrizione


È bene dire subito che questo libro non è un ricettario gastronomico. Tuttavia, come spesso accade, le metafore aiutano a fare chiarezza, a meglio raccontare, a vedere le cose sotto una luce nuova. Ecco, dunque, un libro di management, ma molto particolare: un'antologia di racconti brevi, una raccolta di parabole, talvolta vere e proprie barzellette per dispensare e condividere consigli e riflessioni sulla vita, il lavoro e le relazioni, classificate in una formula tipica dell'organizzazione di un pasto. Un libro scritto a quattro mani, servito in quindici consumazioni, per un pranzo in ventiquattro «sapori», un menù completo da interpretare metaforicamente. Fin dall'inizio apparirà chiaro al lettore come i due «cuochi» hanno preparato le «vivande», rendendole nutrienti per la morale e per il morale: il lettore potrà identificarsi e riconoscersi nella vita di tutti i giorni. Dal tradimento alle dicerie, dall'ingratitudine alla capacità del fare, dal pregiudizio al non dare nulla per scontato. Dall'aperitivo al digestivo, si riderà e si rifletterà sulla natura umana. Ma la dolcezza del titolo non tragga in inganno. Alla fine del pasto, seppur con humor e leggerezza, gli autori presentano il conto: giocare sì, ma per allenarsi alla vita.
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Dettagli

2019
8 maggio 2019
Libro tecnico professionale
233 p., Brossura
9788862507547

Valutazioni e recensioni

Recensioni: 5/5

Ho acquistato il libro a fine luglio con l'idea di “conservarmelo” per le ferie, ma poi ho deciso di buttarmi in una lettura che, in un periodo di lavoro ancora molto denso, mi avrebbe saputo distrarre e rilassare. Alla fine, devo dire che non è stata soltanto una piacevole distrazione, ma anche e soprattutto un’occasione per fermarmi a riflettere, sul lavoro ma anche e soprattutto sulla vita. Di solito, quando leggo sono solito annotarmi su un foglio elettronico i pensieri che più mi colpiscono. Ebbene, leggendo “Dessert” ho riempito ben tre pagine di Word! Consigliatissimo!

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