EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Die Bratwurst

di Manuel Kohler (Autore) ,

Katharina Pflug (Autore) ,

Siegfried Zelnhefer (Autore)

ars vivendi Verlag, 2023

Recensioni: 0/5

18,99 € +190 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Die Bratwurst

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Descrizione

Die Bratwurst ist seit Jahrhunderten in aller Munde. Sie ist nicht nur ein omnipräsentes Grillgut, sondern für viele Menschen auch ein Stück Heimat. Autor Siegfried Zelnhefer möchte mit diesem Buch nicht nur ihre Vielfalt aufzeigen, sondern wirft auch einen Blick auf die Historie dieses universellen Nahrungsmittels, liefert Fakten und stellt lokale, regionale sowie international herausragende Vertreter ihrer Art vor. Er betrachtet die verschiedenen Facetten dieses genussreichen Kulturguts aber auch mit einem heiteren Augenzwinkern. Doch dieses hochwertig gestaltete Buch ist viel mehr: Koch Manuel Kohler (Mobile Kochkunst, Nürnberg) präsentiert 50 Rezepte – mit unverzichtbaren Klassikern, regionalen Spezialitäten und frischen Neuinterpretationen –, die Fotografin Katharina Pflug mit einem feinen Gespür für das Wesentliche in Szene gesetzt hat. Eine perfekte Verbindung von Geschichten und Gerichten.

Dettagli

Autore:

Manuel Kohler, Katharina Pflug, Siegfried Zelnhefer
Anno edizione:

2023
Editore:

ars vivendi Verlag
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Lingua:

Tedesco

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9783747205488

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