In questo libro, accanto ai dolci semplici e poveri della tradizione piemontese, sono riportate alcune delle più famose ricette che hanno reso il piemonte, e in particolare Torino, la "capitale" italiana della golosità.
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Dai marrons glacès ai tartufi al cioccolato, aòòe torte povere occitane: un panorama esaustivo e completo dell'arte dolciaria regionale Editore: Newton Compton Collana: Tradizini Italiane Anno: 2007 Prima edizione della collana Copertina e misure: Brossura - 22.5x15 cm c.a. - 224 pp Condizioni : Volume usato proveniente da collezione privata .Ottime condizioni, pari al nuovo Per ogni problema, domanda, foto o necessità non esitate a contattarci per risolvere ogni vostra richiesta! Posizione : 20G-28 . 224. . Molto buono (Very Good). . . .
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Anno edizione:2007
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