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Don Peppino Di Bartolo e la pasticceria acese. Un ricettario ritrovato
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Don Peppino Di Bartolo e la pasticceria acese. Un ricettario ritrovato
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Uno straordinario ricettario degli anni ’60 del Novecento, scritto da don Peppino Di Bartolo, maestro barman, cameriere e pasticcere, che ha contribuito per la storia dell’arte dolciaria ad Acireale. Di Bartolo ci guida in un affascinante percorso della pasticceria siciliana alla riscoperta di ricette dagli antichi sapori e dagli aromi mai dimenticati.
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Autore:
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Curatore:
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Editore:
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Anno edizione:2024
In commercio dal:
19 dicembre 2024
Pagine:
164 p., ill. , Brossura
EAN:
9788893417907
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