Avni Doshi è una scrittrice americana nata in New Jersey da una famiglia di origini indiane. Ha studiato storia dell'arte al Barnard College di New York e alla University College London, prima di trasferirsi a Dubai. Il suo romanzo d'esordio, Zucchero bruciato - pubblicato in Italia da Nord nel 2022 -, si è subito imposto all’attenzione di pubblico e critica, vincendo numerosi premi ed entrando tra i finalisti del Booker Prize.