Morishita Noriko è un'autrice giapponese. Laureata in Letteratura giapponese alla Japan Women's University, mentre era ancora una studentessa ha iniziato a lavorare come giornalista e rubricista. Tra le sue opere pubblicate in Italia da Einaudi, Ogni giorno è un buon giorno. Quindici gioie che il tè mi ha insegnato (2020), La mia vita con i gatti (2021), I miei piatti preferiti. La cucina giapponese di tutti i giorni (Einaudi, 2024).