Laura Fontana è una storica della Shoah, responsabile per l'Italia del Mémorial de la Shoah di Parigi dal 2009. Ha progettato numerose attività di formazione, convegni e mostre tematiche sulla Shoah. Dal 1990 ha diretto il programma Educazione alla Memoria del Comune di Rimini e collaborato come consulente scientifica con la Fondation Mémoire de la Shoah.
Autrice di saggi accademici in italiano, inglese e francese, tra cui Gli Italiani ad Auschwitz 1943-1945 (Museo Statale di Auschwitz-Birkenau, 2021), ha curato monografie e numeri speciali della Revue d’histoire de la Shoah.
Tra i suoi progetti, è stata coordinatrice scientifica per il programma europeo EHRI (2013-2019) e ha diretto il progetto internazionale The Holocaust as a Starting Point.
Nel 2025 ha pubblicato per Einaudi Fotografare la Shoah. Comprendere le immagini della distruzione degli ebrei.