El Bouillon de Milan

questo è un ricettario frutto di tanta passione ed esperienza. È assolutamente consigliato perché è alla portata di tutti ma allo stesso tempo capace di guidare alla creazione di piatti non banali. Questo libro racchiude anni e anni di cucina, grande talento e grande esperienza. Molto apprezzata la scelta di utilizzare immagini di piatti realizzati dallo stesso autore e chef, che non siano pubblicitarie, finte e plastiche. È bello percepire questo spirito autentico del libro. Non è facile trovare libri di cucina diversi dal solito, che siano colorati delle più diverse tradizioni. Acquisto che vale la pena di fare.

Ho scoperto questo libro tramite un’amica appassionata di cucina. Sfogliandolo mi sono resa conto essere un libro che riporta alla tradizione. Un libro che si capisce essere stato scritto con passione e che ha alle spalle anni di vita trascorsa in cucina. Il modo in cui è scritto è di facile comprensione anche per chi come me, non è abile nel cucinare, ma che adora cimentarsi per la propria famiglia. Consiglio vivamente, queste ricette accontentano grandi, piccini ed il palato di di tutti!

Questo libro, ottimo alleato per tutti i giorni. Tantissime ricette spiegate perfettamente! Ti accompagna mano per mano per tutto il tempo! Appunto per questo è ottimo anche per chi come me non è bravissimo a cucinare... Ti aiuta davvero passo per passo. Che dire.. libro squisito in tutti i sensi!