LIBRO
Essential guide to coffee
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Un tour visivo attraverso la storia del caffè e i diversi modi di berlo, sia che si tratti di per la degustazione o la stagionatura, i diversi tipi e origini del caffè, i diversi modi di tostatura, confezionamento e commercializzazione. Il libro comprende anche macchine da caffè rappresentative della storia, dalla più antica alla la più moderna delle macchine da caffè di oggi. Il volume include un ricco ricettario di ricette e abbinamenti a base di caffè.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2019
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In commercio dal:23 aprile 2019
Pagine:
176 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788445909614
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