Un libro che mi ha cambiato la vita e mi ha reso possibile un cambiamento di vita e alimentazione su cui non mi sentivo abbastanza informata. Semplice e chiarissimo!
È facile diventare un po' più vegano. Fai del bene al pianeta cambiando la tua alimentazione
Che la temperatura terrestre sia aumentata in modo preoccupante è un dato di fatto. Lo è altrettanto che un terzo delle emissioni dei gas che saturano l'atmosfera proviene dalle attività di allevamento intensivo di mucche, maiali e polli. Non solo: più cresce la domanda globale di carne e altri prodotti derivati dagli animali, più le foreste vengono bruciate per far spazio a coltivazioni che diventeranno mangime. Di fronte a un quadro così inquietante è possibile una scelta di maggiore responsabilità verso il pianeta? La risposta è sì: basta diventare almeno un po' più vegani. Farlo è una scelta non solo auspicabile, ma addirittura facile se si viene guidati opportunamente al cambiamento, se si impara come organizzare i propri pasti, se si disinnescano i luoghi comuni per cui quella vegana sarebbe un'alimentazione incompleta, mortificante per il gusto, difficile già dal momento della spesa e comunque non adatta ai bambini; infine, se anche chi vegano già lo è riesce a non rendersi insopportabile agli occhi del resto del mondo. La dottoressa Silvia Goggi ci accompagna passo dopo passo in questo percorso, esattamente come fa ogni giorno con i suoi pazienti. E ci spiega con rigore scientifico e grande semplicità di linguaggio perché quella green è la scelta che cambierà - in meglio - la nostra vita e quella del pianeta.
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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
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Michela 20 marzo 2025La svolta!
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Silvia 11 gennaio 2025La dieta vegana spiegata facile
Libro molto dettagliato,pieno di informazioni sui benefici della dieta vegana, spiegati in modo semplice e chiaro. Adatto a chi voglia avvicinarsi ad una dieta vegana ma anche vegetariana. Dopo averlo letto sarà impossibile continuare a mangiare carne!
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fuoriclasse 03 gennaio 2022
La lettura è piacevole il linguaggio è comprensibile e accattivante.
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