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Frutta dall'antipasto al dolce
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Frutta dall'antipasto al dolce
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Il testo indica le proprietà della frutta classificata per gruppi, e consiglia come sceglierla, comprarla e conservarla per sfruttarne al meglio le proprietà organolettiche, un compito non sempre facile per i consumatori. Le proprietà benefiche illustrate forniscono un'introduzione alle ricette, divise per portata; vengono contemplati anche gli antipasti, i contorni e le conserve.
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Autore:
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Editore:
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Anno edizione:2006
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In commercio dal:23 aprile 2009
Pagine:
144 p., ill. , Brossura
EAN:
9788841218426
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