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Fundamentals of Protein Biotechnology
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Fundamentals of Protein Biotechnology
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Fills a gap between the existing studies of proteins, which tend to be highly technical and geared toward the practicing protein chemist, and biochemistry textbooks, which focus on general principles. Scientists cover a dozen topics by presenting fundamental principles, an overview, and the practica
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Autore:
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Editore:
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Collana:Biotechnology and Bioprocessing
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Anno:2019
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Rilegatura:Paperback / softback
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Pagine:328 p.
Testo in English
Dimensioni:
229 x 152 mm
Peso:
453 gr.
EAN:
9780367403133
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