I funghi per la salute. Nuovi studi e applicazioni della micoterapia: metabolismo, sistema immunitario, microbiota e medicina integrativa
I funghi sono un regno ben distinto da quello vegetale e animale e costituiscono un potente alleato nel mantenimento della salute. L’autrice ha l’obiettivo di far conoscere i funghi medicinali da più angolazioni:
- il loro utilizzo nella storia e nella tradizione;
- la qualità e la sicurezza nell’uso odierno;
- la loro relazione con l’ambiente e con l’uomo;
- la loro azione sull’organismo umano per il mantenimento della salute;
- il trattamento di supporto in presenza di patologie.
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Anno edizione:2024
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