EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Game

di Simon Boddy (Autore) ,

Phil Vickery (Autore)

Kyle Books, 2019

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3,99 € +40 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Descrizione

Popular TV chef Phil Vickery and award-winning butcher Simon Boddy demystify the subject by showing you how to prepare and cook a whole range of wildfowl, fish, feathered and furred game at home. Phil's inventive and internationally influenced dishes cover everything from Pot Roast Coconut Stuffed Partridge and Spiced Pigeon with Green Lentils to Thai Quail Salad, Japanese Mirin Salmon and Pan-Fried Sea Trout with Warm Tomato Sauce Sauce, while Simon guides you through the skills and techniques needed to create everything from Hot Smoked Partridge and Spiced Hare and Chocolate Salami to Venison Bresaola.

Dettagli

Autore:

Simon Boddy, Phil Vickery
Anno edizione:

2019
Editore:

Kyle Books
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Lingua:

Inglese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9780857838131

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