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Questo libro raccoglie oltre 100 gustose ricette vegetali corredate di splendide illustrazioni, suddivise dagli antipasti ai dolci, per creare menu completi.
Sempre coloratissime, morbide o croccanti, economiche oltre che buonissime, soprattutto se di stagione... La frutta, e in particolare, la verdura sono tra gli ingredienti principali della dieta mediterranea. Con la loro semplicità rappresentano la chiave per una vita sana, sostenibile e ricca di salute. Questo libro raccoglie oltre 100 gustose ricette vegetali corredate di splendide illustrazioni, suddivise dagli antipasti ai dolci, per creare menu completi. Il risultato è un libro esauriente, un ricco ricettario da sfogliare e da consultare negli anni e da cui non vorrete separarvi mai più!
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
in realtà mi aspettavo delle ricette con ingredienti più semplici da trovare o meno elaborate però dà spunto per molte idee in cucina. lo consiglierei per chi ha già un pò di esperienza in questo campo e non alle prime armi
Ricco di ricette vegane/vegetariane e non. Molto interessanti le pagine iniziali che indicano cosa è preferibile mangiare in ogni stagione a seconda della frutta/verdura che si trova in quel periodo. Perfetto per una cucina sana e sostenibile.
Il libro contiene ricette facili da fare, con ingredienti semplici (c’è pure una tabella esplicativa della stagionalità di verdura e/o frutta)
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