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Guida all'Enologia. Dal Vigneto alla Cantina.
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L'enologia è la scienza che si occupa dello studio della produzione del vino, dalla coltivazione della vite alla fermentazione del mosto, fino all'invecchiamento e alla conservazione in bottiglia. In questa guida, imparerai i fondamenti dell'enologia, i principi della vinificazione e i metodi di degustazione del vino.
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Autore:
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Editore:
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Formato:
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Lingua:Italiano
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Cloud:
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
Reflowable
EAN:
1230006163327
Formato:
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