EBOOK IN LINGUA STRANIERA

How to Dry Foods

di Deanna Delong (Autore)

HP Books, 2006

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5,69 € +60 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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How to Dry Foods

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Descrizione

When you dry food, you're saving everything: energy, nutrients, money, and, best of all, taste. This step-by-step guide to drying all kinds of fruits, vegetables, and nuts is also the most comprehensive reference available for methods of drying and home dehydrating equipment. The only book needed to master this age-old culinary tradition, How to Dry Foods includes: Step-by-step instructions on how to dry a wide variety of foods Updated information about equipment and drying techniques More than 100 delicious recipes, from main courses to desserts and more Helpful charts and tables for at-a-glance reference Food safety tips Clever crafts that are made from dried foods

Dettagli

Autore:

Deanna Delong
Anno edizione:

2006
Editore:

HP Books
Formato:

EPUB2 con Adobe DRM
Lingua:

Inglese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9781440624292

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