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Jane Grigson's Fruit Book
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Jane Grigson's Fruit Book
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The companion to "Vegetable Book", this is an alphabetical guide to fruit, from apple, apricot and arbutus to sorb apple, strawberry and water-melon. The author adds fragments of history or poetry, and explains the "why' as well as the "how" of cookery.
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Autore:
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Editore:
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Anno:2000
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Rilegatura:Paperback / softback
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Pagine:528 p.
Testo in English
Dimensioni:
198 x 129 mm
Peso:
500 gr.
EAN:
9780140469981
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