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Jane Grigson's Vegetable Book
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Jane Grigson's Vegetable Book
Disponibile in 5 gg lavorativi
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'A reference bible...inspirational in the way that it opens up new possibilities for vegetables' - Daily Mail Jane Grigson's definitive guide to the selection, preparation and cooking of vegetables - from the common potato to the exotic Chinese artichoke. She gives tempting, stimulating ideas for side dishes, main courses and even the odd dessert. This marvellous book has become a classic work of reference for good cooks everywhere.
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Autore:
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Editore:
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Anno:1998
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Rilegatura:Paperback / softback
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Pagine:624 p.
Testo in English
Dimensioni:
197 x 130 mm
Peso:
433 gr.
EAN:
9780140273236
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