Libri di Fereidoon Shahidi
Tutti i risultati (20)
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Phenolics in Food and Nutraceuticals
Venditore: Feltrinelli442,60 € -
Process-Induced Chemical Changes in Food
Venditore: Feltrinelli210,50 € -
Flavor Chemistry of Ethnic Foods
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisp. in 2 settimane247,40 € -
Chemicals via Higher Plant Bioengineering
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisp. in 2 settimane211,90 € -
Canola and Rapeseed: Production, Chemistry, Nutrition and Processing Technology
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisp. in 2 settimane67,40 € -
Seafoods: Chemistry, Processing Technology and Quality
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisp. in 2 settimane68,00 € -
Flavor of Meat and Meat Products
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisp. in 2 settimane124,50 € -
Quality of Fresh and Processed Foods
Venditore: FeltrinelliSpringer-Verlag New York Inc., 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisp. in 2 settimane311,40 € -
Asian Functional Foods
Venditore: Feltrinelli379,30 € -
Bioprocesses and Biotechnology for Functional Foods and Nutraceuticals
Venditore: Feltrinelli512,30 € -
Flavor of Meat, Meat Products and Seafood
Venditore: Feltrinelli343,80 € -
Seafoods: Chemistry, Processing Technology and Quality
Venditore: FeltrinelliKluwer Academic Publishers Group, 1994Libri in Inglese | Cooking, Food & DrinkDisp. in 2 settimane117,80 € -
Flavor of Meat and Meat Products
Venditore: Feltrinelli118,30 € -
Canola and Rapeseed: Production, Chemistry, Nutrition, and Processing Technology
Venditore: FeltrinelliKluwer Academic Publishers Group, 1991Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisp. in 2 settimane117,50 € -
Phenolics in Food and Nutraceuticals
Venditore: Feltrinelli112,80 € -
Asian Functional Foods
Venditore: Feltrinelli111,80 € -
Nutraceutical and Specialty Lipids and their Co-Products
Venditore: Feltrinelli109,20 € -
Anti-Angiogenic Functional and Medicinal Foods
Venditore: Feltrinelli111,80 € -
Quality of Fresh and Processed Foods
Venditore: FeltrinelliSpringer Science+Business Media, 2003Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisp. in 2 settimane306,50 € -
Biochemistry of Foods, 3e
Venditore: FeltrinelliElsevier Science Publishing Co Inc, 2005Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile100,55 €
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