Science, Computer & Technology Food Science (3346)
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Biotechnology in Agriculture and Food Processing: Opportunities and Challenges
Venditore: Feltrinelli476,80 € -
Food Oxidants and Antioxidants: Chemical, Biological, and Functional Properties
Venditore: Feltrinelli394,20 € -
Gestational Diabetes: Origins, Complications, and Treatment
Venditore: Feltrinelli313,20 € -
Color in Food: Technological and Psychophysical Aspects
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane394,80 € -
Food Safety Regulatory Compliance: Catalyst for a Lean and Sustainable Food Supply Chain
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2012Libri in Inglese | Business, Economics & LawDisponibilità in 2 settimane174,30 € -
Solid State Fermentation for Foods and Beverages
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2013Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane326,00 € -
Image Processing Handbook
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2011Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile229,32 € -
Handbook of Meat and Meat Processing
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile335,50 € -
Food Safety Management Programs: Applications, Best Practices, and Compliance
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2013Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane270,80 € -
Biosensors in Food Processing, Safety, and Quality Control
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2010Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane243,30 € -
Cereal Grains: Properties, Processing, and Nutritional Attributes
Venditore: Feltrinelli213,00 € -
Food Allergens: Analysis Instrumentation and Methods
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2010Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane216,40 € -
Modern Gastronomy: A to Z
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2009Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi98,74 € -
Fish Oil Replacement and Alternative Lipid Sources in Aquaculture Feeds
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2010Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane325,20 € -
Modified Atmosphere and Active Packaging Technologies
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2012Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane406,50 € -
Fermented Foods and Beverages of the World
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2010Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane381,00 € -
Sensory Shelf Life Estimation of Food Products
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2010Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane326,90 € -
Case Studies in Physiology and Nutrition
Venditore: Feltrinelli133,20 € -
Innovation in Food Engineering: New Techniques and Products
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2009Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane441,50 € -
Organic Acids and Food Preservation
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2010Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane409,40 € -
Nutrients and Epigenetics
Venditore: Feltrinelli313,00 € -
Edible Coatings and Films to Improve Food Quality
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2011Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane477,90 € -
Handbook of Fermented Functional Foods
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Inc, 2008Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyAttualmente non disponibile325,55 € -
Spirulina in Human Nutrition and Health
Venditore: Feltrinelli312,70 € -
Fiber Ingredients: Food Applications and Health Benefits
Venditore: Feltrinelli325,40 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
