Science, Computer & Technology Food Science (3129)
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Rebellious Cooks and Recipe Writing in Communist Bulgaria
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Taste, Politics, and Identities in Mexican Food
Venditore: FeltrinelliBloomsbury Publishing PLC, 2019Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane193,70 € -
Fermented Milk and Dairy Products
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2026Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibile in 5 gg lavorativi93,75 € -
Enzymes in Food and Beverage Processing
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane153,70 € -
Meat Quality: Genetic and Environmental Factors
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane164,50 € -
The Right to Food Guidelines, Democracy and Citizen Participation: Country case studies
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Food and Nutrition Systems in Urban India: Towards Disentitlement
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Probiotics, the Natural Microbiota in Living Organisms: Fundamentals and Applications
Venditore: Feltrinelli268,90 € -
Nutraceuticals for Prenatal, Maternal, and Offspring’s Nutritional Health
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Liquid Materialities: A History of Milk, Science and the Law
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Food Transgressions: Making Sense of Contemporary Food Politics
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Social Science, Psychology & EducationDisponibilità in 2 settimane92,50 € -
Engineering Aspects of Cereal and Cereal-Based Products
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane151,40 € -
Tocotrienols: Vitamin E Beyond Tocopherols, Second Edition
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Food Plant Engineering Systems
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Shelf Life Assessment of Food
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Advances in Food Extrusion Technology
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Fruit and Cereal Bioactives: Sources, Chemistry, and Applications
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2018Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane167,60 € -
Food Proteins and Peptides: Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization
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Bioactive Food Proteins and Peptides: Applications in Human Health
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane158,30 € -
Postharvest Technology and Food Process Engineering
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane150,10 € -
Flavor, Fragrance, and Odor Analysis
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane158,80 € -
The Feeding of Nations: Redefining Food Security for the 21st Century
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane85,90 € -
Physical Properties of Foods: Novel Measurement Techniques and Applications
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane178,80 € -
Food Safety Management Programs: Applications, Best Practices, and Compliance
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2016Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane107,00 € -
Biosensors in Food Processing, Safety, and Quality Control
Venditore: FeltrinelliTaylor & Francis Ltd, 2017Libri in Inglese | Science, Computer & TechnologyDisponibilità in 2 settimane89,10 €
Informazioni sull’ordinamento
Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.
