Libri di Doriano Strologo
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Breve storia dell'assaggio dell'olio. Nascita ed evoluzione dell'analisi sensoriale
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OOF International Magazine. Vol. 18: Olio con nome e cognome. Dop e Igp, l'origine certificata
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Il mago del Sud. Ritratti di Sossio Giametta
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OOF International Magazine. Vol. 16: Friggere bene per mangiar sano. Il bello e il buono del fritto
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Tutto sull'olio. Guida essenziale alla conoscenza e all’utilizzo degli extra vergini a tavola e in cucina
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Olio officina almanacco 2019. Dop Garda. L’olio e il suo lago
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Il concilio e la democrazia
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OOF international magazine (2019). Vol. 8: La biografia degli olivi. Oliveto Mondo-The biography of olive trees. Olive grove world
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Cyber propaganda. Ovvero la promozione nell’era dei social
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OOF international magazine (2019). Vol. 7: L' olio a fumetti. Nuovi stili, nuovi linguaggi-An olive oil graphic novel. New styles, new forms of expression
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OOF international magazine (2017). Vol. 2: Frantoio Robot. Spremiture di olive, spremiture di idee-Robot olive mill. Pressing olives, pressing ideas
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