Libri di Avano Gennaro
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Letteratura gastronomica del meridione d'Italia
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La minestra è maritata. Ritratto storico della gastronomia meridionale
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Riti misterici ed esoterismo nella musica meridionale
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Tracce per una storia delle arti duosiciliane. Lineamenti di contro-storiografia dell'arte italiana
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Una capanna nell'Italia greca. Riflessioni storico-antropologiche su Meridione ebraico e tracce di ebraismo nella cultura meridionale
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