Facciamo colazione?

Descrizione

La colazione, per alcuni, è un grande rito ma, per altri, è una parte della giornata a cui dedicare sempre troppo poco tempo, e questo nonostante ormai tutti i nutrizionisti concordino nel definire la colazione il pasto più importante della giornata. Perciò Barbara Toselli, autrice che da sempre, grazie al suo splendido blog di ricette e immagini Pane&Burro, fa della colazione una vera e propria istituzione, propone in questo libro tantissime ricette divise per “occasioni”: la colazione della domenica, la colazione veloce, quella con i bambini, la salutare, la golosa… e molto altro. Il libro, grazie all’intervento di una nutrizionista, contiene inoltre suggerimenti e consigli pratici, e naturalmente è corredato di splendide immagini evocative.

Quarta di copertina

Torta di mele a colazione? Sì, ma al farro e con un crumble di avena. E poi banana bread con semi di girasole, plumcake al limone e pistacchi, granola al caffè o barrette ai cereali fatte in casa… E se amate il salato? French toast e New York Style Bagels, pancake di zucchine e ricotta con uova in camicia e molto altro. La colazione non è solo il pasto più importante della giornata, rappresenta anche un mondo di sapori e nuove scoperte. Che sia quella domenicale, da fare insieme magari sconfinando in un brunch con gli amici, o quella di tutti i giorni, da prendere velocemente con una crostata o con un pan brioche preparati durante il weekend, grazie alle splendide ricette di questo libro sarà bello e semplice unire gusto, salute e creatività.