Verdure antiche e dimenticate

Verdure antiche e dimenticate

di Keda Black

 
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Descrizione

Vecchie? Antiche? Vintage? Dimenticate oppure ritrovate? Verdure di un tempo che fu... Ecco di cosa stiamo parlando: radici insolite, foglie misteriose, zucche atipiche e cavoli spettacolari che negli ultimi tempi hanno fatto la loro comparsa nei nostri mercati. In questo libro troverete una piccola guida per riconoscerle e un centinaio di ricette semplici e gustose per prepararle: tutto ciò che serve per farle approdare felicemente nel vostro piatto.

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Dettagli

  • Listino:€ 25,00
  • Editore:Guido Tommasi Editore
  • Data uscita:26/05/2016
  • Pagine:192
  • Formato:rilegato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788867531004




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