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Lumache. 100 ricette
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La lumaca come prodotto gastronomico non ha ancora conquistato in Italia la posizione di rilievo che già occupa in altri Paesi. Il libro fornisce più di cento ricette italiane e straniere di gastronomia elicola ed è impreziosito da ricette di chefs famosi di casa nostra e d'Oltralpe.
Venditore:
Libreria Internazionale Romagnosi snc
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:1996
Pagine:
88 p., ill.
EAN:
9788870199857
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