EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Miami Spice

di Steven Raichlen (Autore)

Workman Publishing Company, 2000

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11,99 € +120 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Miami Spice

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Descrizione

The new star of the culinary galaxy is South Florida, declares The New York Times. And no wonder. Out of America's tropical melting pot comes an inventive cuisine bursting with flavor--and now Steven Raichlen, an award-winning food writer, shares the best of it in Miami Spice. With 200 recipes and firsthand reports from around the state, Miami Spice captures the irresistible convergence of Latin, Caribbean, and Cuban influences with Florida's cornucopia of stone crabs, snapper, plantains, star fruit, and other exotic native ingredients (most of which can be found today in supermarkets around the country). Main selection of the Book-of-the-Month Club's HomeStyle Books. Winner of a 1993 IACP/Julia Child Cookbook Award.

Dettagli

Autore:

Steven Raichlen
Anno edizione:

2000
Editore:

Workman Publishing Company
Formato:

EPUB2 con Adobe DRM
Lingua:

Inglese

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9780761164395

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