LIBRO
Naturalmente. La mia pasticceria per tutti
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Naturalmente. La mia pasticceria per tutti
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«Per tutti quelli che ogni giorno scelgono di mettere le mani in pasta pensando alle persone care, per festeggiare un’occasione speciale, per godersi un’esperienza di gusto, per evocare un ricordo o fare un viaggio in terre lontane.»
Il nuovo libro di Damiano Carrara è un ricettario di pasticceria moderna alla portata di tutti, che raccoglie gli ingredienti e i procedimenti per preparare dolci, fritti e lievitati senza rinunciare al piacere, ai sapori e alle consistenze, con un’attenzione particolare al tema del “gluten free”. All’interno, infatti, troverete ricette semplici con preziosi consigli su farine, amidi, addensanti e lieviti consentiti.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2024
In commercio dal:
21 maggio 2024
Pagine:
224 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788891840530
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