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Originale & gourmet: vegetali
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27,55 €
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I più importanti piatti italiani a base di ortaggi, erbe, piante, funghi e frutta per scoprire che la cultura gastronomica del nostro paese non solo è da sempre vegetale, ma lo è per una questione di gusto. Un libro con più di 100 ricette per altrettanti chef, che vuole raccontare la ricchezza della cucina vegetale, della biodiversità e della creatività italiane.
Venditore:
Bibliotecario
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Curatore:
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Editore:
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Anno edizione:2025
In commercio dal:
3 novembre 2025
Pagine:
262 p., ill. , Brossura
EAN:
9791281296169
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