Pasta fatta in casa. Fresca e ripiena con i condimenti più gustosi - Giuseppe Cirignotta - copertina
Pasta fatta in casa. Fresca e ripiena con i condimenti più gustosi - Giuseppe Cirignotta - 2
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Pasta fatta in casa. Fresca e ripiena con i condimenti più gustosi
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Descrizione


Per riscoprire e fare in casa i più conosciuti formati di pasta, per preparare pasta fresca (tagliatelle, maltagliati, fetuccine, ecc) e ripiena (tortelli, tortellini, ravioli, ecc) e condirli con salse della tradizione ma anche per cimentarsi con vere e propire ricette gourmet. Ricettario ma anche manuale con istruzioni passo dopo passo per riscoprire una delle tradizioni principali della nostra cucina.

Dettagli

128 p., ill. , Brossura
9788899539191

Valutazioni e recensioni

  • nabulia

    Colorato, ricco di dettagli e foto. Mi piace l'olio!

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