Il pifferaio tragico - Fulvio Marino - copertina
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Letteratura: Italia
Il pifferaio tragico
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Descrizione


"Uscire dalla crisi si può. È necessario fermarsi a riflettere, recuperare i nodi del passato, da cui nascono il disorientamento, la confusione, se non il marasma. La soluzione c'è, ed i recuperi della memoria che attraversano il libro vanno in questa direzione".

Dettagli

1 gennaio 2012
156 p., Brossura
9788891085160

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Foto di Fulvio Marino

Fulvio Marino

1985, Cuneo

Volto noto delle trasmissioni di Antonella Clerici, Fulvio Marino è nato a Cuneo (1985) in una famiglia di mugnai, con un mulino che dalle Langhe ha ormai raggiunto la fama internazionale. Lavora nell'azienda di famiglia ed è responsabile delle panetterie della catena Eataly. Tra le sue pubblicazioni Dalla terra al pane (Cairo, 2021), Pizza per tutti. Ricette, impasti e metodi di cottura (Mondadori Electa, 2022) e Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno (Mondadori Electa, 2023).Fonte immagine: copertina libro Dulcis in forno.

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