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I pomodori
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I pomodori
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Il pomodoro è tra i prodotti più amati in cucina. Alimento nutriente entra a pieno titolo in molti piatti della cucina italiana. Si consuma crudo e cotto e, a seconda della varietà, è impiegato nella preparazione di insalate, nelle minestre, nelle pizze, nei sughi, nei condimenti, nelle salse, nelle conserve, in succhi e cocktail. Il libro propone 52 ricette, tradizionali ed innovative.
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Autore:
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Editore:
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Collana:
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Anno edizione:2015
In commercio dal:
30 settembre 2015
Pagine:
64 p., ill.
EAN:
9788895916644
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