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Practical Cold Storage: The Theory, Design and Construction of Buildings and Apparatus for the Preservation of Perishable Products, Approved Methods of Applying Refrigeration and the Care and Handling of Eggs, Fruit, Dairy Products, Etc
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Practical Cold Storage: The Theory, Design and Construction of Buildings and Apparatus for the Preservation of Perishable Products, Approved Methods of Applying Refrigeration and the Care and Handling of Eggs, Fruit, Dairy Products, Etc
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Autore:
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Editore:
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Anno:2022
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Rilegatura:Paperback / softback
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Pagine:610 p.
Testo in English
Dimensioni:
234 x 156 mm
Peso:
844 gr.
EAN:
9781016345972
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