EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Pull it!

di Carsten Bothe (Autore)

HEEL Verlag, 2017

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17,99 € +180 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Descrizione

Pulled Pork kennt mittlerweile jeder und auch die mobile Gastronomie kommt nicht mehr ohne Pulled Pork Burger aus. Carsten Bothe zeigt praxisorientiert, wie man diese Köstlichkeit frisch und saftig selber machen kann. Ob im Kugel-, Gas- oder Keramikgrill oder im Backofen: Hier wird gezeigt, wie man die Temperatur steuert, welches Fleisch sich am besten eignet und wie man einen Long Job macht, ohne neben dem Grill zu stehen. Neben klassischen Rezepten mit Schwein wird auch Rind, Lamm, Huhn, Pute, Wild und Fisch gepulled.

Dettagli

Autore:

Carsten Bothe
Anno edizione:

2017
Editore:

HEEL Verlag
Formato:

EPUB2 con Adobe DRM
Lingua:

Tedesco

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9783958435322

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